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Tomaten-Mozarella Auflauf

Tomaten-Mozarella Auflauf

Diese warme Variante ist speziell alle Mozzarella-Tomaten-Salat-Liebhaber und die, die es noch werden wollen.

Rezept für 2 Personen
Zeitaufwand: ca 30 Min.

Zutaten

  • 2 Packungen Mozarella
  • 4 große Fleischtomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • frischen Basilikum
  • Thymian
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
  • Ciabatta

Benötigte Küchengeräte

  • Backofen
  • Ofenform

Anleitung

  • Backrohr auf 220°C vorwärmen
  • Ofenform mit etwas Olivenöl ausstreichen
  • Mozarella und Tomaten in Scheiben schneiden und in die Form schlichten
  • Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und mit Olivenöl vermischen
  • Über Mozarella-Tomaten geben
  • Form ca. 20 Minuten ins Rohr geben
  • Basilikum und Thymian darüber geben und weitere zehn Minuten warten
  • Zusammen mit Ciabatta servieren