Diese warme Variante ist speziell alle Mozzarella-Tomaten-Salat-Liebhaber und die, die es noch werden wollen.
Rezept für 2 Personen
Zeitaufwand: ca 30 Min.
Zutaten
- 2 Packungen Mozarella
- 4 große Fleischtomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- frischen Basilikum
- Thymian
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- Ciabatta
Benötigte Küchengeräte
- Backofen
- Ofenform
Anleitung
- Backrohr auf 220°C vorwärmen
- Ofenform mit etwas Olivenöl ausstreichen
- Mozarella und Tomaten in Scheiben schneiden und in die Form schlichten
- Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und mit Olivenöl vermischen
- Über Mozarella-Tomaten geben
- Form ca. 20 Minuten ins Rohr geben
- Basilikum und Thymian darüber geben und weitere zehn Minuten warten
- Zusammen mit Ciabatta servieren
