Rezepte Archives - Seite 11 von 18 - Bigiis Blog

Honig-Speck-Zwiebel

Diese würzige Beilage passt genauso hervorragend zu gebratenen Kürbisspalten wie zu einem herzhaften Braten.

26. Oktober 2011

Würzige Kürbisspalten mit Knoblauch-Joghurt-Dip

Raffiniert würzige Kürbisspalten mit Koriander, Zimt, Nelken und Muskatnuss mit frischem Knoblauch-Joghurt-Dip. Super mit Honig-Speck-Zwiebel.

24. Oktober 2011

Apfelstrudel – knusprig

Knuspriger Apfelstrudel mit gezogenem Blätterteig und Semmelbrösel und etwas Zimt. Es soll Leute geben, die saftigen Strudel bevorzugen. Solange keine…

14. Oktober 2011

Pêche brûlée in Vanille-Weinsauce

Im Ofen gebackene Pfirsiche mit Sternanis und Vanille-Weißweinsauce.

7. Oktober 2011

Avocado-Tomatensalat

Ausgefallene Salatvariation mit frischen Cocktailtomaten und Avocado dressiert mit Chili- und Worcestersauce, Paprikapulver und Limettensaft.

25. September 2011

Rote Rüben in Dill-Rahmsauce

Rote Rüben verfeinert mit cremiger Dill-Rahmsauce, Einstimmung auf die kalte Jahreszeit.

23. September 2011

Hollunderberren-Sirup

Dieser Saft kann ebenso warm wie kalt serviert werden. Erntezeit der Beeren ist von August bis Oktober.

22. September 2011

Parmesan-Grießnockerl auf Sellerie-Tomaten-Sauce

Grießnockerl mal ganz ohne Suppe. Diese würzige Variation mit Parmesan braucht das auch gar nicht. Die Sellerie-Tomaten-Sauce mit Frühlingszwiebel gibt…

5. September 2011

Kartoffel-Sellerie Rösti

Diese Kartoffelpuffer habens in sich. Und zwar Sellerieraspeln. Mit würziger Sauce eine gesunde Abwechslung.

13. August 2011