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Rezepte

Honig-Speck-Zwiebel

Diese würzige Beilage passt genauso hervorragend zu gebratenen Kürbisspalten wie zu einem herzhaften Braten.

Apfelstrudel – knusprig

Knuspriger Apfelstrudel mit gezogenem Blätterteig und Semmelbrösel und etwas Zimt. Es soll Leute geben, die saftigen Strudel bevorzugen. Solange keine…

Avocado-Tomatensalat

Ausgefallene Salatvariation mit frischen Cocktailtomaten und Avocado dressiert mit Chili- und Worcestersauce, Paprikapulver und Limettensaft.

Hollunderberren-Sirup

Dieser Saft kann ebenso warm wie kalt serviert werden. Erntezeit der Beeren ist von August bis Oktober.

Kartoffel-Sellerie Rösti

Diese Kartoffelpuffer habens in sich. Und zwar Sellerieraspeln. Mit würziger Sauce eine gesunde Abwechslung.
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