Nachspeise Archives - Seite 3 von 4 - Bigiis Blog

Mango-Eislutscher

Eine einfache Möglichkeit fruchtiges Eis selbst herzustellen.

5. Februar 2012

Schoko-Cointreau-Soufflé mit Gewürz-Mango

Kuchen mit knuspriger Kappe und flüssiger Schokoladefüllung. Die Gewürz-Mango gibt dem Ganzen eine fruchtige Note.

28. Januar 2012

Maronireis mit Baileys-Obers

Knackige dunkle Schokoladeblätter gefüllt mit winterlichem Maronireis und Schlagobers der mit einem Hauch Vanille und Baileys verfeinert ist.

7. November 2011

Apfelstrudel – knusprig

Knuspriger Apfelstrudel mit gezogenem Blätterteig und Semmelbrösel und etwas Zimt. Es soll Leute geben, die saftigen Strudel bevorzugen. Solange keine…

14. Oktober 2011

Pêche brûlée in Vanille-Weinsauce

Im Ofen gebackene Pfirsiche mit Sternanis und Vanille-Weißweinsauce.

7. Oktober 2011

Karottenkuchen

Dieser saftige Kuchen wird eigentlich aus Abfällen gemacht, die man beim Karottensaft pressen normalerweise wegwerfen würde. Dabei spricht das Resultat…

4. Juli 2011

Ribiselkuchen

Mürbteig, Ribisel und Meringue. Die Basis, sauer und süß. Hach.

17. Februar 2011

Mandel-Windgebäck

Luftig-leicht, knusprig-süß. Klingt verlockend, oder?

22. Oktober 2010

Salzburger Nockerln

Auch wenn ich nicht weiß, wie original Salzburger Nockerl schmecken, diese locker-leichte Nachspeise ist ein Hit!

16. Oktober 2010