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Chicken/Tofu Satay mit Erdnuss Sauce

Dieses Satay Rezept ist aufwändiger als sonst, aber lohnt sich! Kochen im Thai Street Style. Rezept von Lanta Thai Cookery…

Twinpalms in Phuket

Vom kühlen Norden flogen wir etwa zwei Stunden in den warmen Süden, nach Phuket. Die Insel ist  so groß, dass…

Spinatgröstl mit Ziegenkäse

Dieses vegetarische Rezept für Spinatgröstl ist recht einfach zubereitet, auch wenn es etwas länger dauert.   Rezept für 2 Personen…

Elefantenreiten mit Eddy

Chiang Mai ist bekannt für seine vielen Elefanten-Camps, wo ehemalige Arbeitselefanten nun Touristen durch die Gegend tragen. Auch wir ließen…

Schnelle Haferflocken Suppe

Da ist sie nun, die Haferflockensuppe. Das Rezept liegt seit Monaten fertig bei den Entwürfen. Doch wie fotografiert man eine…

Haselnuss Kracher

Draußen schneit es und aus der Küche duftet es herrlich nach Zimt und Schokolade. Dieses Gebäck ist luftig-knackig und kann…
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