Grüße aus dem feurigen Mexiko. Hier die vegane Version.
Rezept von Maggi
für 4 Personen
Zeitaufwand: 30 min
Zutaten
- ca. 500g Faschiertes
- 2 Packungen Fix für Chili con Carne
- 2 Dosen rote Bohnen
- 1 Dose Mais
- ev. 1 Zwiebel
- Tabasco oder Chilischote
Benötigte Küchengeräte
- Topf
- Kochlöffel
Anleitung
- Zwiebel klein würflig schneiden und in etwas Öl anrösten
- Faschiertes dazugeben und gut anbraten
- mit 375ml Wasser aufgießen und Fix einrühren
- bei geringer Hitze 10 Min köcheln lassen, öfters umrühren
- Bohnen und Mais abwaschen und kurz mitkochen
- Zum Abschluss je nach Wunsch mit Tabasco oder Chili schärfen
