Grüne Smoothie sind grad voll im Kommen. Oft werden die dickflüssigen Gemüsepürees als Ersatz einer Mahlzeit eingesetzt. Ich hab jetzt die Einsteigervariante mit Früchten und Gurke ausprobiert.
Rezept teilweise von frisch gekocht
für 4 Gläser
Zeitaufwand: ca. 20 Minuten
Zutaten
- 2 Kiwis
- 1 Banane
- 1 säuerlicher Apfel
- 1 Salatgurke
- 1/2 Fenchelknolle
- etwas Petersilie
- 1 Limette
Benötigte Küchengeräte
- Zitronenpresse
- Mixer
- Sparschäler
- ev. Apfelausstecher
- Schneidbrett & Messer
Anleitung Green Smoothie
- Limette entsaften und 2 El in Mixer geben
- Banane schälen und in Mixer geben
- Apfel schälen, entkernen und vierteln
- Gurke und Kiwis schälen und in Stücke schneiden
- Fenchel putzen und in Stücke schneiden
- Alles zusammen mit Petersilie in den Mixer geben
- Auf höchster Stufe einige Minuten mixen, bis keine Stückchen mehr im Green Smoothie vorhanden sind
