Parmesantarte mit Kürbis und Sauerrahm Leckere Kürbis-Parmesan-Tarte mit etwas mehr Aufwand, dafür zu 100 % selbst gemacht. Der Thymian im Teig rundet den Geschmack super… 12. Februar 2012
Schoko-Cointreau-Soufflé mit Gewürz-Mango Kuchen mit knuspriger Kappe und flüssiger Schokoladefüllung. Die Gewürz-Mango gibt dem Ganzen eine fruchtige Note. 28. Januar 2012
Maronireis mit Baileys-Obers Knackige dunkle Schokoladeblätter gefüllt mit winterlichem Maronireis und Schlagobers der mit einem Hauch Vanille und Baileys verfeinert ist. 7. November 2011
Zander auf Rosmarinbett mit Senfsauce Dieser sanft gedämpfte Fisch wird mit Gemüse nach Wahl und einer würzigen Senf-Zwiebel-Weißweinsauce serviert. 1. Juni 2011
Weißweinschaumsuppe Diese würzige Suppe wird mit Weißwein, Käse und Schlagobers komponiert. 30. Mai 2011
Karfiol in Käse-Weinsauce Karfiol ist irgendwie das uncoole Kind in der Gemüseklasse. Dabei kann Blumenkohl so lecker sein. Zum Beispiel in Käse-Weinsauce mit… 1. November 2010
Kabeljau mit Estragon-Senf Sauce Gedämpfter Kabeljau mit Gemüse und schmackhafter Estragon-Senf-Sauce. 20. Juni 2010