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Elsass, Teil 3: Donon und St. Odile

Willkommen im Teil 3 der Blogserie: Elsass. Teil 1 beschreibt Straßburg, Teil 2 die ersten Chateaus. Größere Kartenansicht Gleich nach…

Green Smoothie: Kiwi-Gurke

Grüne Smoothie sind grad voll im Kommen. Oft werden die dickflüssigen Gemüsepürees als Ersatz einer Mahlzeit eingesetzt. Ich hab jetzt…

Ernährungsberatung für Einsteiger

Ernährung ist ein Thema das unsere Gesellschaft immer stärker beschäftigt. Das merkt man zum Beispiel am Biotrend und allgemein daran,…

Rotweinbirnen auf Sorbet

Eine Abkühlung der anderen Art. Birne und Rotwein harmonieren überraschend gut.

Polenta

Maisgries kann man nicht nur süß, z.B.: zu Milchbrei verarbeiten, sondern auch "sauer". Dann eignet er sich hervorragend als Beilage…

Die Nuri La Sardina Lomo

Die Firma Glatz ist ein österreichisches Familienunternehmen mit 120-jähriger Tradition im Agrar- und Lebensmittelgroßhandel. In Kooperation mit Lomography ist 2012…

Hollunderblüten Tee

Hollunder ist großartig. Er wächst überall, duftet wunderbar und ist in der Küche vielseitig verwendbar. Nachdem ich noch sehr viel…
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